Il nostro ristorante è un giardino incastonato tra le torri medievali di San Gimignano e vi permetterà di immergervi nella storia, circondati dai sapori e i profumi che solo la Toscana sa donare.
Prepariamo con le nostre mani la pasta trafilata al bronzo, selezioniamo solo i migliori salumi di Cinta Senese e serviamo ai nostri clienti la vera Bistecca alla Fiorentina, rigorosamente di razza Chianina, tagliata alta e cotta come vuole la tradizione. In cucina lavoriamo con il massimo rispetto della materia prima da generazioni.
Scegliamo i prodotti da filiera corta, principalmente da piccoli produttori locali, con grande attenzione ai cibi sani e biologici.
Venite a trovarci e sarete coccolati dai nostri squisiti antipasti, i primi piatti, i secondi e i dolci fatti in casa, preparati secondo la tradizione toscana.
Al fine di farvi vivere un'esperienza più completa della nostra cucina,
per la cena è richiesta un'ordinazione minima di 2 portate a commensale.
Il Nostro obiettivo è trasmettervi il nostro amore per la cucina
Toscana, nella tradizione e nella rivisitazione.
Ricerchiamo i migliori prodotti del territorio e ne valorizziamo la
stagionalità.
Mettiamo nei nostri piatti tutta la passione e l'amore per le nostre
terre uniche e la nostra straordinaria tradizione culinaria.
(Dolci e Contorni non fanno parte dell'ordinazione minima, ma possono
essere aggiunti a vostro gradimento).
Per i bambini abbiamo un menù studiato per loro.